Das Messer zum Schälen von Obst und Gemüse. Kurzes und handliches Messer. Mit seiner gebogenen Klinge ist es ideal zum Abziehen und Pellen von rundlichem Obst und Gemüse wie Kartoffeln und Äpfeln. Details. Klingenmaterial: Geschmiedet aus stickstofflegiertem Edelstahl 1.4116 (Härte von bis zu 59 HRC). Klingenlänge: 7 cm. Schliff: Glatt, ohne Zähne. Griff: Gearbeitet aus einem einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt