Motivierte Bäuerinnen und Bauern im Schweizer Mittelland kultivieren den Raps, eine hochwertige Pflanze, deren Körner erntefrisch schonend getrocknet und dann kaltgepresst werden. Als eines von wenigen Speiseölen enthält das Schweizer Rapsöl wertvolle ungesättigte Fettsäuren in einem gesunden, ausgeglichenen Verhältnis für unseren Körper. Seine feine, leicht saatignussige Note entfaltet sich am besten mit kalten Gerichten oder beim sanften Andämpfen von Gemüse.