SOUS VIDE – Trend aus der SternenkücheFleisch, Fisch oder Gemüse lassen sich im Vakuumbeutel kochen. Der Vorteil: Die Lebensmittel garen im eigenen Saft und werden besonders zart und schmackhaft. Vitamine, Mineralien und Geschmackstoffe bleiben so erhalten. ProduktdatenSousVide Garer mit einfachem Klemmhalter für flexibles SousVide Garen auf Sterneniveau. Perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse. Zusätzlich geeigent zur Erwärmung von Babynahrung im Glas, zum Temperieren von Kuvertüre im Wasserbad, die Zubereitung von Joghurt und zum schonenden Auftauen von Tiefkühlprodukten. Schnelle Erhitzung des Wassers dank leistungsstarken 1200 Watt. Gerät komplett wasserfest nach IPX-7-Standard. Präzise Temperaturregelung bis 90 °C in 0,5°C Schritten (32-194° Fahrenheit). Timerfunktion: Einstellbar in 1-Minuten-Schritten bis 99 Stunden 59 Minuten. Erwärmt bis zu 20 Liter Wasser auf 0,5 °C genau. Smart Control: SousVide Stick mit der CASO Control App steuer-, kontrollier- und ablesbar. Einfache Bedienung des LED Displays per Sensor-Touch-Steuerung. 3D – Zirkulation: Konstante Temperatur durch Wasserumwälzung. Kompakter SousVide Garer: Platzsparende Aufbewahrung & leichte Reinigung. Für nahezu alle hitzebeständigen Gefässe geeignet (abhängigvon der Isolierung des Behälters)