Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit.ZubereitungRoggen in reichlich, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 55-60 Minuten bei geringer Hitzezufuhr garen.
| EAN: | 4019339110188 |
| Kategorie: | Davert |
| weitere Infos: | CH |
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| 10002920 | |
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