Nach Angaben des Parfümherstellers besteht das Parfüm Demeter Olive Flower aus einer einzigen Note einer weißen Olivenblüte mit einem lakritzartigen Duft. Es ist ein blumiger, grüner Damenduft mit einer ausgeprägten, lang anhaltenden Qualität und einer starken Sillage. Demeter beschreibt das Parfüm liebevoll als "unser schönes und genaues Olive Flower Cologne".