Effektive Methode des Zartmachens durch die Verwendung des Handsteakers.Die durchgezogenen vertikalen Messer reduzieren die Länge derFleischfasern. Perfektes Zartmachen und Flachklopfen des Fleisches ineinem Arbeitsschritt. Das Marinieren wird durch diese Methode desFleischverarbeitens wesentlich vereinfacht, so dass die Marinade bis zu25% schneller in das Fleisch eindringen kann. Während dem Braten,ermöglicht die feine Perforierung, dass die Sauce das Fleischdurchdringen kann. Weiche Federn für einfacheren Gebrauch und nochbessere Ergebnisse. Geschirrspülmaschinengeeignet.