Eine leistungsstarke Schälmaschine für den professionellen Einsatz inGroßküchen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ermöglicht sieeffizientes Schälen von 10 kg Kartoffeln in 2-3 Minuten. Die Maschineverfügt über Sicherheitsfunktionen, einen 8-Minuten-Timer und einfacheReinigungsmöglichkeiten. Mit Wasser- und Abflussanschlüssen sowie einemeffektiven Schälsammler. Stabil durch Kunststofffüße, kann sie 140-200kg pro Stunde verarbeiten und wiegt 39,6 kg. Wasserdichtigkeitsklasse:IP23, Volumen: 22 Liter.