Für professionellen, gewerblichen Einsatz. Gehäuse aus beschichtetemAluminium, mit rutschfesten Füßen. Schneidmesser aus gehärtetemnichtrostendem Stahl in schräger Stellung. Motor luftgekühlt mitÜberhitzungssicherung. Hochleistungsmotor zum Schneiden von Wurstwaren.Die Aufschnittmaschine ist mit Messerschutz und integriertemMesserschärfer ausgestattet. Mit Schutzabdeckung sowie mit Restehalterund senkrechter Sperre. Möglichkeit schneller und einfacher Demontagezur Reinigung. Das Gerät entspricht sämtlichen Sicherheitsanforderungenan Geräte für gewerblichen Einsatz, d.h.: - Durch Einstellung desDrehgriffes auf Schnittbreite '0" wird das Messer hinter seinem Schutzgehalten.Die Aufschnittmaschine ist gegen Betätigung nach der Entfernung desMesserschärfers oder des Achsschutzes abgesichert. - Das Gerät kann nurdann gesperrt und entfernt werden, wenn das Messer auf Schnittbreite'0" eingestellt wurde. Zum Schneiden von Käse nicht geeignet. ZumSchneiden von Käse werden die separat erhältlichen teflonbeschichtetenMesser benötigt. Klingen-Durchmesser: 250 mm. Stufenlos einstellbareSchnittdicke bis zu 15 mm. Maximaler Schnittdurchmesser: 180 mm. Ineiner speziellen roten, glänzenden Beschichtung gefertigt.