Das Petit Tender, Teres Major, Chuck Tender, Flaches Filet, Falsches Filet oder Mock Tender genannt ist Teil des Schulterdeckels und ist dem Filet ebenbürtig. Dieses Teilstück überzeugt durch seine besondere Qualität.
| Marke: | meat4you Deine Online Metzgerei |
| Kategorie: | Hirsch |
| weitere Infos: |
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| 700 g | |
| 100 g | |
| Schulter | |
| Online Shop: | meat4you |
Aktionspreis: CHF 26.25
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Der Hirsch hat eine Körperlänge von bis zu drei Meter und ein Gewicht bis zu 800 KG. Ein besonderes Second Cut.
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Die Hirschentrecôtes sind zusammen ca. 1200g-1500g.
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Die Hirschfilets sind zusammen ca. 800g-1000g schwer.
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