Für Spätzle hat sicher jede Familie ein eigenes Rezept und das nicht nur in Schwaben. Auf jeden Fall braucht man Eier, das richtige Mehl, Salz und die Geheimzutaten...Der fertige Teig wird dann einfach in den Schlitten des Hobels gegeben und direkt in den Kochtopf gehobelt. So sind frische, köstliche Spätzle ganz leicht hergestellt. Passend für Töpfe bis Ø26cm.