Traubenzucker ist ein Einfachzucker (Monosaccharid) und hat eine um ca. 20% geringere Süsskraft als normaler Rohr- oder Rübenzucker. Der Traubenzucker wird vom Organismus rasch aufgenommen und versorgt den Körper mit neuer Energie. Er fördert die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit. AnwendungZum Süssen von kalten und warmen Getränken, Fruchtsäften, Früchten, Desserts und Backwaren.