Durch das Weglassen des Röstvorgangs werden die natürlichen Bestandteile der Kaffeebohne, d.h. Polyphenole, Chlorogensäure, Kaffeesäure beinahe vollständig erhalten. Alle diese Säuren entwickeln im Körper eine basische und antioxidative Wirkung. Chlorogensäure hilft darüber hinaus, die Aufnahme von Kohlenhydraten zu mässigen. Drei bis fünf der vegetarischen Kapseln – eine halbe Stunde vor einer Hauptmahlzeit eingenommen – können sich bei der günstigen Gestaltung des BMI (Body-Mass-Index) als hilfreich erweisen.VerzehrempfehlungKapseln bevorzugt vor dem Essen zusammen mit einem Glas Wasser einnehmen. Wir empfehlen, im Laufe des Tages nicht mehr als 10 Kapseln zu verzehren. Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen.Im Unterschied zu geröstetem Kaffee enthält der grüne Kaffee die sekundären Pflanzenstoffe (z.B. die Polyphenole, Chlorogensäure, Kaffeesäure) noch im ursprünglichen Zustand.