Die Quitte 'Konstantinopeler Apfelquitte' (Cydonia oblonga) bildet goldgelbe, grosse, mittelfeste Früchte. Sie sind rund oder flach und haben einen süss-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Oktober schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung.