Aus Tradition gut! Das Fleischmesser 18 cm eignet sich mit seiner rückenspitzen Klinge und der gebogenen Schneide zum Wiegen von Kräutern und Zerteilen von Gemüse, Obst und Fleisch. Der klassische, genietete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt und der Kropf dient zusätzlich als Fingerschutz. Technische Daten. Länge Verpackung: 37,5 cmBreite Verpackung: 7,5 cmHöhe Verpackung: 2,5 cmGewicht: 0,225 kgHöhe: 2.0 cmBreite: 3.5 cmLänge: 30.5 cmKlingenlänge (cm): 18Klingenform: Rückenspitz, glatter SchliffMaterial: Klingenspezialstahl X50CrMOV15, POM PolyoxymethylenBeschaffenheit: Klingenspezialstahl X50CrMOV15 glatt, POM Polyoxymethylen glatt schwarzOberfläche: glattFarbe: schwarzFür Lebensmittelkontakt: JaSpülmaschineneignung: Nein