Aus Tradition gut! Das Kochmesser 20 cm eignet sich durch seine breite, mittelspitze Klinge zum Schneiden von rohem Fleisch, Fisch und Gemüse. Die abgerundete Schneide ist ebenfalls ideal zum Wiegen von Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch. Der klassische, genietete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt und der Kropf dient zusätzlich als Fingerschutz. Technische Daten. Länge Verpackung: 37,5 cmBreite Verpackung: 7,5 cmHöhe Verpackung: 2,5 cmGewicht: 0,3 kgHöhe: 2.0 cmBreite: 5.0 cmLänge: 34.0 cmKlingenlänge (cm): 20Klingenform: Mittelspitz, glatter SchliffMaterial: Klingenspezialstahl X50CrMOV15, POM PolyoxymethylenBeschaffenheit: Klingenspezialstahl X50CrMOV15 glatt, POM Polyoxymethylen glatt schwarzOberfläche: glattFarbe: schwarzFür Lebensmittelkontakt: JaSpülmaschineneignung: Nein