Die Saatkartoffel vom Typ Charlotte erweist sich dank ihrer Unempfindlichkeit gegenüber Schorfkrankheiten und dem guten Wachstum auf sämtlichen Bodentypen als sehr ertragreich und einfach in der Pflege. Die festkochende Kartoffel ist stabil im Kochtyp und eignet sich ganz hervorragend als Raclette-Kartoffel sowie zur Zubereitung von Kartoffelsalat, Geschwellti und Bratkartoffeln.