Der Schwarze Holunder 'Haschberg' (Sambucus nigra) ist eine echte Bereicherung für deinen Garten. Dieser breite, locker wachsende Grossstrauch besticht durch seine cremeweissen, in Schirmtrauben angeordneten, leicht duftenden Blüten, die von Juni bis Juli erblühen. Seine graue, korkartige und längsgefurchte Rinde sorgt für einen einzigartigen Look in deinem Aussenbereich. Aber das ist nicht alles. Egal, ob du einen sonnigen oder halbschattigen Standort bevorzugst – er fühlt sich überall wohl, solange der Boden humos, kalkhaltig und lehmig ist. Ausserdem: Er wird in der Regel 5 m hoch und 4 m breit. Nicht nur mit seinen Blüten, die stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen werden, zieht er alle Blicke auf sich. Auch seine gelbe Herbstfärbung setzt tolle Akzente in deinem Garten. Die Pflege des Strauches ist unkompliziert: Im Frühjahr einfach mutig zurückschneiden, damit er kompakt wächst. Am besten zwischen Februar und März. Giessen ist vor allem zwischen Mai und September wichtig. Und wenn du magst, kannst du sogar die aromatischen, schwarzen Steinfrüchte ernten, die ab Mitte September reif sind. Sie sind voller Vitamin A und C und schmecken herrlich in Marmeladen und Säften. Der Schwarze Holunder 'Haschberg' ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein echter Nutzstrauch.