Willst du deinen Salaten im Herbst und Winter einen farbenfrohen Touch verleihen? Dann ist die Kopfzichorie Castelfranco genau das Richtige für dich. Ihre Innenblätter sind hellrot gesprenkelt, zart und haben nur einen Hauch von Bitterkeit. Sie sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmecken auch klasse. Und das Gute dabei ist, du kannst die Castelfranco zwar nicht im Freien überwintern lassen, aber für die Winterernte kannst du sie einfach mit den Wurzeln ausgraben und im Keller aufbewahren. So hast du immer genau dann frischen Salat, wenn du ihn brauchst. Und wusstest du schon, dass die herrlich rote Farbe durch die Herbstkühle entsteht? Echt cool, oder? Abgepackt in der Schweiz, ist die Kopfzichorie Castelfranco eine hervorragende Option für alle, die ihren Salaten etwas mehr Farbe und Geschmack verleihen wollen. Und mit einer Flächenausbeute von 15 Quadratmetern hast du auch sicher genug, um deine Freunde beim nächsten Dinner zu beeindrucken. Probiere es einfach mal aus.