Bei den Pflanzkartoffeln Bintje handelt es sich um eine traditionelle holländische Züchtung aus dem Jahre 1905. Die mehligkochende Kartoffel eignet sich ausgezeichnet für die Zubereitung von Kartoffelprodukten wie Gnocchis oder Pommes Frites und kann dank ihrer keimruhigen Eigenschaften problemlos bis in den Winter hinein gelagert werden.