Die hohe, kugelig gewölbte Silit Pfanne ist Topf, Dampfgarer und Fritteuse in einem und zählt in Asien zu den wichtigsten Kochutensilien. Und auch wir lieben den Wok: Mit ihm gelingen nicht nur stilecht asiatische Gerichte, darin können Sie auch jede Art von Gemüse, Fleisch und Fisch dämpfen, schmoren und dünsten. Die bekannteste Garmethode ist freilich das Pfannenrühren, wenn unter ständigem Rühren die Zutaten kurz und scharf angebraten werden. Ein Deckel (nicht im Lieferumfang enthalten) hält beim Dünsten den Dampf im Wok, hochwertige Materialien leiten die Wärme gleichmässig ins Innere des Woks weiter und speichern sie. Silit Woks dürfen mit ihrem stilvollen Design zum Servieren direkt auf den Tisch. Highlights. Rostfreier Edelstahl mit CeraProtect Antihaftbeschichtung auf mineralischer Basis.Ultrahart, abriebfest, hitzebeständig bis 400°C (auf Herd) bzw. 250°C (im Backofen). Beste Wärmeleitung und -speicherung. PTFE-PFOA frei *gemäss VO (EG) Nr. 1907/2006Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. SiliTherm-Allherdboden: Bodenkonstruktion mit gleichmässiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes KochenBreiter Schüttrand für tropffreies Ausgiessen. Sicheres Handling durch ergonomischen Edelstahlgriff.Reinigung: Handwäsche.