Die südamerikanischen Ureinwohner bereiteten den Mate aus den Blätterndes Mate-Baumes, eines Stechpalmen-Gewächses, zu. Nach der EntdeckungAmerikas kam der Mate zu uns – und wurde aufgrund seines Aromas schnellein geschätztes Heissgetränk.Mate schmeckt erdig, süss, etwas bitter und gleichzeitig frisch. Beiwissenschaftlichen Untersuchungen wurden 250 Komponenten in seinem Aromagefunden.Mate Tee ist ein exzellenter Wachmacher. Er enthält rund 80 MilligrammKoffein pro Tasse – das ist nur geringfügig weniger als Kaffee. DasKoffein wird jedoch durch die Inhaltsstoffe Theobromin und Theophyllinin seiner Wirkung verstärkt.Zubereitung:2-5 TEABALLS auf 200ml Wasser dosierenAuflösezeit:Heisser Tee 15 SekundenKalter Tee: knapp 2 Minuten