In Amerika wurde der Pelletgrill für das Barbecue bereits vor vielenJahren entwickelt und er hat sich dort etabliert. Der Umgang mit einemPelletgrill ist sehr einfach. Die ständige Ascheentleerung von Holzkohleentfällt, ebenso das zeitraubende Entzünden der Holzkohle. EinPelletgrill macht sich auch bezahlt, denn tatsächlich sind dieHolzpellets nicht teuer und lassen sich gut lagern. Gerade für Freundedes «low and slow» Garverfahrens ist ein Holzpelletgrill eine sinnvolleErweiterung der Grillmöglichkeiten, denn es lassen sich über dieelektronische Regelung genaue Temperaturen über die Zufuhr derHolzpellets steuern. So können sie auch mal für mehrere Stundenunbeaufsichtigt ihr Gargut dem Grill überlassen. Die Pellets werden beimPelletgrill in einen Behälter eingefüllt und mittels einerFörderschnecke zur Brennkammer befördert. Somit ist ein konstanterNachschub an Brennmaterial gewährleistet.