Zwicky Bio-Sojaflocken werden aus gehaltvollen Sojabohnen hergestellt und sind mit Malz überzogen. Sojaflocken sind cholesterinfrei und enthalten 38% pflanzliches Protein. Zwicky Bio-Sojaflocken sind als einzige nach dem Verfahren von Prof. Dr. W. Kollath in ihrem ganzen Vollwert stabilisiert und enthalten wenig Kohlenhydrate.ZubereitungBio-Sojaflocken als Müesli geniessen oder einfach in Fruchtjoghurt, Quark oder kalten Milch einrühren. Bio-Sojaflocken als Bereicherung vieler Gerichte, in Spaghettisaucen (anstelle von Hackfleisch) in Suppen, Aufläufen oder beigemischt in Brot oder Kuchenteig.