Kochmesser, geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13, vernieteter und verschwei?ter Griff aus schwarzem Melamin, mit Edelstahlnieten, Messerh?rte 52 HRC, feiner Haarschliff, sp?lmaschinengeeignet, schwere Qualit?t, die Klingen sind zur Schneide hin besonders d?nn geschliffen; daher nur zum Schneiden und nicht zum Hacken verwenden.