Alpina ist die Moka von Bialetti, die dem ruhmreichen Gebirgsjägerkorps gewidmet ist. Die Moka Alpina ist eine originelle Espressokanne, die mit ihrem achteckigen Kessel aus Aluminium, dem exklusiven überprüfbaren und leicht zu reinigenden Ventil und dem Trichtereinsatz die Moka Express getreu nachahmt, jedoch den Gebirgsjägern mit einem Kannenoberteil, das an ihren berühmten Hut mit Feder erinnert, eine Hommage darbringt. Alpina ist in einer einzigen Grösse erhältlich und für Gas- und Elektroherde sowie mit der Adapterplatte für Induktionskochfelder von Bialetti für Induktionsherde geeignet.