Gusseisen sorgt für eine optimale Wärmeleitung und -verteilung. Dies gewährleistet ein gleichmässiges Kochen und Bräunen. Dank dem Holzuntersetzer optimal zum Servieren am Tisch.Nicht für säurehaltige Lebensmittel geeignet.Die Pfanne mit heissem Wasser und ohne Reinigungsmittel reinigen. Nicht spülmaschinengeeignet. Achtung: die Pfanne wird sehr heiss - Verbrennungsgefahr! Immer Grillhandschuhe benutzen. Geeignet für über der offenen Flamme sowie für alle Herdarten inkl. Induktion