Die High Fructose Gel bringt 55 g Kohlenhydrate und 250 mg Natrium pro Gel, stammen von Maltodextrin und Fructose, in einem Verhältnis von 10:8. Diese Formel basiert auf „mehreren transportierbaren Kohlenhydraten“; Studien* haben zudem gezeigt, dass während längerer Übungen die Aufnahme von Kohlenhydraten, die im Darm über verschiedene Transporter aufgenommen werden, die einzige Möglichkeit ist, die Assimilations- und Oxidationsrate von exogenen Kohlenhydraten über 60 g/Stunde zu erhöhen.* Dafür bestätigen die Forschungen, dass es ideal ist, verschiedene Kohlenhydratquellen zu kombinieren. Unsererseits haben wir uns einerseits für Maltodextrin entschieden, was die Kontrolle des Molekulargewichts/osmolarität ermöglicht, und andererseits für Fructose, selbstverständlich. MALTODEXTRIN: Es wird im Darm über den Co-Transporter SLGT1 aufgenommen und verwandelt sich in Glukose, um schneller in die Zellen zu gelangen und diese mit Energie zu versorgen. Maltodextrin hat einen hohen glykämischen...