Protein Chunks – pflanzliche Alternative für Fleisch Was ist dein Lieblings-Fleisch-Gericht und wo magst du den Geschmack und die Textur von Fleisch nicht missen? Mit den richtigen Gewürzen wird aus unseren Protein Chunks eine köstliche, soja-freie Alternative für Fleischgerichte aller Art. ideale Fleischalternative soja- & glutenfrei proteinreich einfache Zubereitung Anwendung: Je nach Rezept die gewünschte Menge Chunks mit der vierfachen Menge heißem Wasser übergießen und für 5 min ziehen lassen. Alternativ kannst du unsere Protein Chunks direkt in deinem Gericht für ca. 10 min mitkochen. Ergibt die dreifache Menge (50 g Chunks sind nach dem Einweichen etwa 150 g). Geschmack: neutral, ähnliche Konsistenz wie FleischVerwendung: als Fleischersatz, zum Braten und Kochen