Der neue Product Recognising Grinder (P.R.G.). Um das optimale Mahlgut für jede einzelne Spezialität zu gewährleisten, haben die Ingenieure von JURA den Product Recognising Grinder (P.R.G.) entwickelt. Elektronisch gesteuert stellt sich das Präzisionsmahlwerk binnen Sekundenbruchteilen individuell auf den vordefinierten Mahlgrad ein – viel schneller und häufiger als es manuell möglich wäre. Sein Spektrum reicht von sehr fein für kurze Klassiker bis sehr grob für verlängerte Spezialitäten. Doch das braucht Geniesser gar nicht zu kümmern, denn die Verstellung erfolgt vollautomatisch bei jeder Zubereitung und kann auf Wunsch dank der Aroma Selection vor jeder Zubereitung noch individuell gewählt werden. Cold Brew – extrem frisch. Dank des Cold Extraction Process bereitet die Z10 echte Cold-Brew-Spezialitäten zu. Während viele konventionelle kalte Kaffeegetränke meist aus heiss gebrühtem, abgekühltem Kaffee bestehen, erfolgt die Extraktion bei der Z10 mit kaltem Wasser, pulsierend, unter hohem Druck und tendenziell gröber gemahlenem Pulver. Das Resultat in der Tasse ist ein natürliches, energiespendendes Erfrischungsgetränk, in dem die Fruchtaromen des Kaffees vorzüglich zur Geltung kommen, ohne von Bitterstoffen überlagert zu werden. Alles andere wäre bloss kalter Kaffee. Brüheinheit Generation 8. Die Brüheinheit ist das Herz eines jeden Vollautomaten. Für die Z10 hat JURA die achte Brüheinheiten-Generation konstruiert. Mit ihrer einzigartigen 3D-Brühtechnologie sorgt sie dafür, dass das Kaffeepulver über mehrere Ebenen gleichmässig vom Wasser durchströmt wird. Daraus resultiert die maximale Ausschöpfung des Aromas; bei heissen Spezialitäten genauso wie beim Cold Brew. Luxus in Höchstform. Für die Signature Line verarbeitet JURA massive, drei Millimeter starke Aluminiumplatten zur Front- und Top-Partie. In aufwendigen Arbeitsschritten erhält das Ausgangsmaterial das charakteristische »Gesicht« der Z-Linie. Der elektrochemische Prozess des Eloxierens veredelt die Oberfläche. Die Farbe betont sowohl den typischen Materialcharakter als auch die Formgebung. Eine Tassenplattform aus schwerem, verchromtem Zinkdruckguss vollendet den distinguierten Look der Z10 Signature Line. Höhenverstellbarer/ breitenverstellbarer Kombiauslauf 78 - 150 mm / 24-50 mm. Kaffeesatzbehälter (max. Portionen) 20. Kabellänge (ca.) 1.1 m. Spannung / Nennleistung 230 V ~ / 1450W. Stromstärke 10 A. Stand-by-Leistung 0 Watt. Modelljahr 2021. Spezifische Vorzüge. Cold Extraction Process Ja. 3D-Brühtechnologie Ja. Automatic Grinder Adjustment (A.G.A) Ja. JURA Cockpit mit Pflegestatusanzeige Ja. Intelligentes Vorheizen Ja. WiFi-Verbindung zum Heimnetzwerk Ja. Sender im Lieferumfang WiFi-Connect. Aktive Bohnenüberwachung Ja. Automatische Umstellung Milch/Milchschaum Ja. Smart Mode Ja. JURA-Vollautomaten-Standards. Pulse Extraction Process (P.E.P.®) Ja. One-Touch-Lungo-Funktion Ja. One-Touch-Funktion Ja. Variable Brüheinheit 5-16g. Mahlwerk Product Recognising Grinder (P.R.G). Thermoblock-Heizsystem 1. Milchsystem / auswechselbarer Milchauslauf HP3 / CX3. Pulverschacht für gemahlenen Kaffee Ja. Aromaschutzdeckel Ja. One-Touch-Milchsystem-Reinigung (automatisch) Ja. Intelligentes Wassersystem (I.W.S®) Ja. Filterpatrone CLARIS Claris Smart. Energiestandards. Energiesparmodus (E.S.M.©) Ja. Zero-Energy Switch bzw. Netzschalter Ja. Programmierbare Ausschaltzeit Ja. Bedien- und Programmierstandards. Kompatibel mit J.O.E.® Ja. Rotary Switch Ja. Display 4,3"-Touchscreen-Farbdisplay. Produkte ablegen, vervielfachen und personalisieren Ja. Programmierbare und individuell einstellbare Kaffeestärke (Stufen) 10. Programmierbare ud individuell einstellbare Kaffeewassermenge Ja. Milch/Milchschaummenge programmierbar Ja. Milch-/Milchschaumtemperatur programmierbar (Stufen) 10. Brühtemperatur programmierbar (Stufen) 3. Heisswassertemperatur programmierbar (Stufen) 3. FOLGENDE PRODUKTE KÖNNEN SIE MIT DER JURA Z10 AUF KNOPFDRUCK ZUBEREITEN. Espresso, 2x Espresso. Cold Brew Espresso, Cold Brew Kaffee, Cold Brew Cappuccino, Cold Brew Milchkaffee, Cold Brew Espresso macchiato, Cold Brew Cortado, Cold Brew Latte macchiato, Cold Brew Flat White. Kaffee, 2x Kaffee. Cappuccino, Cappuccino Extra Shot. Milchkaffee, Milchkaffee Extra Shot. Caffè Barista, 2x Caffè Barista. Lungo Barista, 2x Lungo Barista. Espresso doppio, Espresso macchiato. Cortado. Latte macchiato, Latte macchiato Extra Shot. Flat white, Flat White Extra Shot. Milchschaum­portion, Milchportion. Kännchen Kaffee. Heisswasser, Heisswasser für Grüntee / Herkunft / Ernte. Die Café Crème Mischung vereint harmonisch Spitzenkaffees aus Guatemala, Brasilien und Costa Rica. Spezielles. Mit der Ausgewogenheit von 100% reinen Arabicas und der hellen Röstung eignet sich die milde Mischung hervorragend für einen aromatischen Café Crème. Intensität 3/10. Röststufe 4/10. Geschmack. Leicht und mild im Geschmack, dennoch aromatisch und von exquisiter Ausgewogenheit offenbart sich unser Café Crème Blend Ihrem verwöhnten Gaumen. Empfehlung. Die ultimative Alltagsmischung für anspruchsvolle Connaisseurs und Liebhaber von Café Crème oder Caffè Latte. Milch rundet diesen Blend zu einem harmonischen Ganzen ab. / Exklusives Design: Entworfen vom international renommierten Designer Wolfgang Jönsson Perfekte Präsentation: Hebt die feinporige Crema auf weissem Grund ideal hervor Hochwertige Verarbeitung: Für ein edles Kaffeeerlebnis. Elegantes Design für KaffeegeniesserDie JURA Kaffeetassen wurden speziell entwickelt, um das perfekte Kaffeeresultat stilvoll in Szene zu setzen. Das zeitlose Design von Wolfgang Jönsson macht jede Tasse Kaffee zu einem visuellen und geschmacklichen Genuss. Praktisches Set für Ihren KaffeegenussDas 2er-Set, inklusive Unterteller, ist ideal für entspannte Kaffeepausen oder besondere Momente zu zweit. Die Tassen sind auch als 6er-Set erhältlich, perfekt für Gäste und grössere Runden.