Du liebst Kräuter und möchtest mal etwas Neues ausprobieren? Dann ist der Lorbeerbaum (Laurus nobilis) genau richtig für dich. Mit seinen dunkelgrünen lanzettlichen Blättern ist er nicht nur eine Augenweide, sondern verleiht deinen Gerichten auch ein herrlich aromatisches Aroma. Die Blätter sind sogar zum Verzehr geeignet. Der Anbau ist recht einfach und du kannst den Baum auch perfekt im Topf halten. Ein sonniger Standort und ein durchlässiger, nährstoffreicher Boden sind alles, was er braucht. Aber auch der halbschattige Platz im Freien ist ihm recht, solange die Temperaturen auch nachts über 5°C liegen. Er mag es, regelmässig gegossen zu werden, dabei sollte die Erde zwischenzeitlich abtrocknen dürfen. Aber Vorsicht: Direkte Sonne kann zu Blattschäden führen. Wenn du den Baum umtopfen möchtest, mach das am besten im Frühling - und vielleicht gleich draussen, das spart Putzarbeit in deiner Wohnung. Dein Lorbeerbaum wird es dir danken und dir viele Jahre Freude bereiten. Und das Beste daran: Du kannst die aromatischen Blätter das ganze Jahr über ernten.