Der Bio Lattich Forellenschluss von Pro Specie Rara ist ein echtes Highlight in jedem Garten. Mit seinen hellgrünen Blättern, die mit braunroten Sprenkeln verziert sind, ist er nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch ordentlich Geschmack auf deinen Teller. Die länglichen, kompakten Blätter sind angenehm fest, dabei aber so zart, dass sie sich hervorragend zum Garen, Dämpfen und natürlich auch für den Rohgenuss eignen. Du wirst überrascht sein, wie intensiv so ein Salat schmecken kann. Du brauchst keinen riesigen Garten, um diesen Lattich anzubauen. Er fühlt sich auch auf deinem Balkon pudelwohl. Und das Beste daran ist, dass er sich super für den frühen Freilandanbau eignet. Schon ab Februar kannst du mit der Aussaat beginnen, ab März schon mit der Pflanzung. Und bevor du es bemerkst, steht schon die Ernte an - oft schon ab April. Dank der hohen Flächenausbeute benötigst du nur 5 Quadratmeter für deinen Bio Lattich. So kannst du schon auf kleinstem Raum dein eigenes, gesundes Gemüse anbauen. Und das Gefühl, deinen eigenen Salat auf dem Teller zu haben, ist einfach unvergleichlich. Probiere es doch einfach mal aus und überzeuge dich selbst.