Du magst Koriander? Dann ziehe ihn doch selbst in deinem Garten oder auf deinem Balkon. Es ist ganz einfach und du wirst den Geschmack von frisch gepflücktem Koriander lieben. Suche dir dafür einen sonnigen Platz im Beet oder Topf und säe die Samenkörner ca. 1 cm tief in der Erde. Achte darauf, dass die Samenreihen einen Abstand von etwa 20 cm haben. Genau so wichtig wie sonnige Standorte ist auch regelmässiges Giessen, damit die Samen gut keimen können. Wenn die Pflänzchen dann grösser werden und anfangen zu wachsen, dünnst du sie aus, sodass sie genug Platz zum Wachsen haben. Der Clou am Selberziehen: Du kannst die Aussaat staffeln und hast so immer frische, junge Blätter zum Pflücken - denn die schmecken besonders intensiv. So kannst du den Sommer über immer wieder frischen Koriander ernten und deine Gerichte damit verfeinern. Dein Essen wird zum Genuss und selbstgezogener Koriander ist immer ein Hingucker bei Gästen. Probier's aus und geniesse den Geschmack von frischem Koriander.