Bist Du auf der Suche nach einem Hauch von Frische und Aroma in Deiner Küche? Dann ist Koriander genau das Richtige für Dich. Koriander ist super einfach selber anzubauen. Alles was du brauchst, ist ein sonniges Beet. Die Samen säst du etwa 1 cm tief in Reihen mit etwa 20 cm Abstand. Vergiss nicht, regelmässig zu giessen, damit die Samen gut keimen können. Und denk daran, öfter mal zu säen, damit du immer frische Blätter zur Hand hast - die jungen Blätter schmecken nämlich am besten. Aber das Beste an eigenem Koriander? Du weisst genau, wo er herkommt - nämlich direkt aus Deinem Garten. Und er steht Dir in der Schweiz abgepackt und bereit zum Geniessen zur Verfügung. Und nicht nur die Blätter sind zum Verzehr geeignet. Sobald die Dolden gelb werden, kannst Du sie schneiden und trocknen, um Dein eigenes Koriandergewürz zu machen. Passt hervorragend zu Gulasch, Braten und Sauerkraut oder sogar in Lebkuchen. Probier es aus und bringe Deine Küche auf ein neues, aromatisches Level mit Deinem eigenen, frisch gezogenen Koriander. Guten Appetit.