In der gusseisernen Pfanne von STAUB mit 28 cm Durchmesser gelingen mühelos saftige Steaks, aromatische Gemüsepfannen, gebratener Fisch und schmackhafte Sossen. Der ergonomisch geformte Holzgriff ist hitzeisolierend und schützt somit vor Verbrennungen und erleichtert zugleich die Handhabung der Gusseisenpfanne auf dem Herd sowie das Umfüllen der Speisen in die Servierschüssel. Der schwarze, gusseiserne Pfannenkörper überzeugt durch kurze Erhitzungszeiten, optimale Wärmeverteilung und -speicherung. Dadurch eignet sich die Pfanne nicht nur zum krossen Anbraten, sondern ebenfalls zum schonenden Schmoren, z.B. von Kohl-Gerichten. Auf einer geeigneten Unterlage ziert die Pfanne optisch auch den gedeckten Tisch: Dank des Zusammenspiels des Gusseisens mit dem handlichen Buchenholzgriff macht die Pfanne Lust auf traditionelle Familienrezepte, gemeinsame Mahlzeiten und gemütliches Beisammensein. Mithilfe der praktischen Aufhängeöse kann die Pfanne platzsparend verstaut werden. Zur Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Schmorgerichten, uvm.Geeignet für Elektroherd, Gasherd, Halogenherd, Glaskeramikkochfeld oder InduktionsherdGlatter Boden zur schonenden Verwendung auf empfindlichen KochfeldernEnergieeffizientes Kochen dank der speziellen Materialeigenschaften von GusseisenMasse mit Griff (LxBxH): 51 x 29 x 7,2 cm, Durchmesser: 28 cm, Boden: 21,5 cmGewicht: 2,5 kg