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Das Rib ist vom Federstück. Ein klassischer Second Cut.
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Das Hirsch Tatar eignet sich perfekt zum Roh essen, ist fein im Geschmack und sehr fettarm. Fleischzubereitung zum Rohverzehr.
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Das Hirsch Tomahawk ist ein exklusiver Premium-Cut mit langem Rippenknochen und feinem Wildaroma. Das zarte, magere Fleisch überzeugt...
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