RÜSTEN SIE IHRE KÜCHE MIT DIESEM FUNKTIONSREICHEN EINBAU-DAMPFBACKOFEN MIT BEDIENUNGSFREUNDLICHEM FARBDISPLAY AUF. Profiköche setzen Dampf täglich ein, um das volle Aroma aus ihren Gerichten herauszuholen und herrlich knuspriges Brot und Gebäck zu zaubern. Das Dampfgaren ist eine schonende Methode, bei der Vitamine und Nährstoffe der Lebensmittel erhalten bleiben und nicht ausgeschwemmt werden wie beim herkömmlichen Kochen. BAUART & LEISTUNG. Max. Backofentemperatur: 230 °CBratenthermometerMultiSteam 360°. HANDHABUNG & FLEXIBILITÄT. Ofenbeleuchtung: beidseitigWasserbehälter: 1,3 lGleichmässige Ausleuchtung OpenView2-fach-Vollteleskopauszug mit VerriegelungPremium Grillrost1 Dampfgarbehälter vollbreit ungelocht1 Dampfgarbehälter vollbreit gelocht2 Backbleche. BEDIENUNG & STEUERUNG. Knopfform: Ergonomische KnöpfeTFT-Matrix. PROGRAMME, OPTIONEN UND MODELLE. Unterhitze BIOOberhitzeOber- und UnterhitzeKleinflächen-InfrarotstrahlerGrossflächen-InfrarotgrillGrossflächen-Infrarotgrill mit BelüftungUmluftÖkofunktionUnterhitze mit UmluftUnterhitze mit Umluft BIOStarker DampfMittlerer DampfWenig DampfDampfbackenSousVideAuftauenWarmPlate TellererwärmungFastPreheat SchnellvorheizenSTEPBake Garen in PhasenAutoRoast. DESIGN & INTEGRATION. Farbe: Edelstahl, gebürstetNischengrösse (HxBxT): 59 × 56 × 55 cm. SICHERHEIT & WARTUNG. Dynamisches Kühlgebläse DC+Backofentür: Ultra Cool DoorTürglas: Dreifachverglaste Backofentür mit zweifachem Hitzeschutz (UltraCoolDoor)SoftOpen- und GentleClose-TürmechanismusAushängbare Glas-BackofentürAquaClean-FunktionSousVideEntkalken. Technische Daten. Energieverbrauch/Gardauer konventionell 0.96 kWh / ZyklusEnergieverbrauch/Gardauer Heissluft/Umluft 0.70 kWh / ZyklusMaximal einstellbare Temperatur konventionell (Ober-/Unterhitze) 230°CMaximal einstellbare Temperatur Heissluft/Umluft 230°C