Automatisch perfekte Gerichte dank connected Profi Steam mit Steamify®Funktion . Perfekte Aromen und Textur. Egal ob Dampfgaren, Kochen mit Heissluft und Dampf, Backen oder SousVide mit dem multifunktionalen connected ProfiSteam gelingt jedes Gericht. Geben Sie einfach die Temperatur vor und der Ofen mischt automatisch die richtige Menge an Dampf bei dank Steamify®. . Immer die richtige Menge an Dampf für gesunde & perfekte Gerichte mit Steamify® . Machen Sie sich keine Gedanken mehr, welche Menge an Dampf Sie für verschieden Gerichte benötigen. Dank der neuen Steamify® Funktion müssen Sie nur noch die Temperatur vorgeben und der Steamer ermittelt automatisch die perfekte Menge an Dampf. Perfekte und gesunde Gerichte ohne Rätselraten. . Intuitive Steuerung Ihres Ofens über Touchscreen oder App . Mit der neuen intuitiven Touch Steuerung behalten Sie die Kontrolle über jeden Schritt im Kochprozess. Dank Connectivity können Sie direkt über Ihr Smartphone die Einstellungen anpassen, das Gerät starten und stoppen. . Ein neuer Weg um köstliche Speisen zu kreieren: SousVide-Garen im Vakuumbeutel . Garen Sie Speisen im Vakuumbeutel und dämpfen Sie diese bei niedrigen Temperaturen, wie vom Profikoch. Dank der SousVide-Funktion erhalten Sie die perfekte Konsistenz und einen intensiveren Geschmack. . Der Vario Guide dieses Backofens versorgt Sie mit Profitipps und Rezepten nach Ihren Wünschen . Wählen Sie Ihre Gerichte über den Vario Guide aus, und der Backofen schlägt Ihnen die optimale Temperatur- und Zeiteinstellungen vor, um alles perfekt zuzubereiten. Mühelos lassen sich die EInstellungen auch individuell an Ihre persönlichen Präferenzen anpassen. . Perfekt gegarte Gerichte exakt nach Ihren Wünschen dank des Kerntemperatur-Sensors . Der Kerntemperatur-Sensor gibt Ihnen Sicherheit beim Kochen, indem er die Kerntemperatur Ihrer Gerichte misst. Die intelligente Technologie informiert Sie, wenn Ihre Speisen wie gewünscht gar sind, und garantiert somit köstliche Ergebnisse. . Features. Energieeffizienzklasse: A++ Touch-Bedienung Elektronische Backofenregelung, 30°C - 230°C Speisenthermometer mit Endzeitberechnung Glastür mit 4-fach-Spiegelverglasung Perfekte Backofen-Ausleuchtung ohne zu blenden, Halogenlampen Einschubhöhen: 5 Beheizte Geräteschublade Koch-Assistent mit zahlreichen Automatik-Programmen und Speichermöglichkeit für eigene Programme Auto-Kochen und traditionelles Kochen Professionelles Brotbacken Schnellaufheizung zuschaltbar Dampf-Reinigungsprogramm Aushängbare Backofentür - demontierbar zum Reinigen Leichtreinigungstür und -ausstattung Kindersicherung Kühle Front Zeitspeicher bei Stromausfall mind. 3 Tage 1 Gitterrost (Chromstahl) 1 Kuchenblech, 1 Kuchenblech hochrandig, 1 Set punched + unpunched stst pan 1/2 . Technische Daten. Energieverbrauch/Gardauer konventionell 0.99 kWh / ZyklusEnergieverbrauch/Gardauer Heissluft/Umluft 0.52 kWh / ZyklusMaximal nutzbare Grillfläche 1424 cm2