Die zusätzliche Seitenkochstelle ermöglicht dem Grillchef alles auf demOutdoorchef Grill zuzubereiten, auch Gerichte, die üblicherweise in derKüche und nicht auf der Grillstation zubereitet werden, wie z.B. Saucen,Suppen, Schmor- oder Reisgerichte.Dieser neu entwickelte Kochbereich bietet noch mehr: Der massiveGusseisen-Kochaufsatz ist höhenverstellbar und hat so dreiAnwendungsbereiche. Während handelsübliche Kochstellen auf mittlere undhöhere Temperaturen ausgelegt sind, können auf der Cooking Zone Plusauch Speisen mit weniger Hitze zubereitet werden. Auch der BBQ Wok vonOutdoorchef passt perfekt auf diesen Aufsatz, ohne Wok-Adapterring.3 Anwendungsbereiche durch Höhenverstellbarkeit:-Hohe Hitze für scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch, Gemüse-Mittlere Hitze für das Anbraten/Dünsten von Fleisch, Fisch, Gemüse-Tiefere Hitze für Saucen, Schmor- und Reisgerichte, Warmhalten