Wenn du ein Grillfan bist, dann hast du sicher schon von Weber's Smoken gehört. Dieses Buch bringt das Thema Räuchern auf eine ganz neue Ebene. Es ist nicht nur überarbeitet, sondern auch mit neuen Fotos verpackt, die dich sofort dazu bringen, den Grill anzuwerfen und loszulegen. In Weber's Smoken findest du alles, was du zum Räuchern brauchst - von selbstgemachten Würstchen über feinste Fleischstücke bis hin zu Gemüse, Käse und sogar Desserts. Für alle, die mehr als nur Grillen wollen, ist dieses Buch ein absolutes Muss. Weber's Smoken ist nicht irgendwelches Buch, es ist DAS Standardwerk zum Thema Räuchern. Es zeigt dir die grosse Bandbreite der Zubereitung mit aromatischem Rauch und versorgt dich mit allen Infos, die du brauchst, um wirklich leckere, rauchgeschwängerte Gerichte zu zaubern. Leider ist das Buch nur auf Deutsch erhältlich, aber das sollte dich nicht abschrecken. Es ist ein wahres Highlight für jeden, der seine Grillfähigkeiten erweitern will. So macht Grillen Spass. Also, schwing die Grillzange, mach den Räucherofen bereit und tauche ein in die wunderbare Welt des Rauchgeschmacks mit Weber's Smoken. Du wirst es nicht bereuen.